この時期になると…

うど、たけのこ、行者ニンニクなど、たくさん山菜が集まります。

ご家族様から頂いたり、職員が山に採りに行ったり、ご近所さんから頂いたりと

たくさん頂きます。

 

しかし、最近の若い職員はタケノコをもらってもどう処理すればいいのかわかりません笑

いつもなら、インターネットで調べて…

とするのですが、、、

袋にたくさんタケノコが入っているのを見ると、

「ちょっと、それよこしなさい！」

「どれ、茹でたらもっておいで」

と調べる間もなく、皆様、お手伝いしてくださいます。

皆様、総出で皮むきをしていただき、タケノコご飯や煮物にして美味しくいただきました(^^)/

皆様、ありがとうございました。

また、来年もよろしくお願いします(*^^*)